“เห็ดเผาะ” อาหารป่าเลิศรส-ชาวบ้านเก็บขายหารายได้เสริม
เห็ดเผาะอาหารป่าแสนอร่อย เป็นเห็ดเศรษฐกิจ ต้นฤดูฝนคนสกลนคร หาของป่า เก็บขายสร้างรายได้ดีให้กับครอบครัว ในยุคเศรษฐกิจฝืดเคือง
พอย่างเข้าฤดูฝนชาวสกลนครในเขตเทศบาลต่างรอคอยที่จะไปหาซื้อเห็ดเผาะ รูปร่างเป็นเม็ดกลมสีนวล ถ้าแก่จะสีดำ ผ่าออกมาข้างในจะเป็นสีขาวนุ่ม ที่ตลาดสดบ้านธาตุ อำเภอเมือง จ.สกลนคร เหล่าพ่อค้าแม่ค้าต่างวุ่นกับการจำหน่ายสินค้ายอดฮิต ช่วงเข้าฤดูฝน ถึงแม้บ้านเมืองจะวุ่นวาย
แต่ชาวบ้านนักหาเห็ดเผาะไม่สนยังหาของป่า เก็บเห็ดเผาะขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัว เป็นกอบเป็นกำ ในยุคเศรษฐกิจที่ฝืดเคือง ในเวลาที่บ้านเมืองวุ่นวาย แม่ค้าจะนำมากองขายกลองละ 50 บาท แต่ถ้าจำหน่ายเป็นกิโลกรัมจะอยู่ที่ ราคากิโลกรัม ละ 300 บาท อาหารมื้อนี้จึงไม่ใช่ถูกๆ จะหาทานได้ปีละครั้งช่วงต้นฝน ซึ่งเห็ดเผาะ เป็นสินค้าพื้นบ้านยอดฮิต
ที่จังหวัดสกลนคร จะมีมากบริเวณเทือกเขาภูพาน หรือในที่มีป่าทึบ พ่อค้าแม่ค้าจาก ใน จ.สกลนคร จะรอซื้อจากชาวบ้าน สร้างรายได้ให้กับชาว อ.ภูพาน และชาวบ้านใกล้เคียงการขายเห็ดเผาะเป็นการสร้างรายได้ในการจำหน่าย ถึงวันละอย่างต่ำ 1,000-3,000 บาท
Posted on 03. Jun, 2010 by ขอนแก่น ทอร์ค in เลาะอีสาน ชอบข่าวนี้ กด like ได้เด้อถ้า ใครมี facebook
Leave a Reply
รวบแก๊งตระเวนลักขโมยตัดสายเคเบิ้ล 4 จว.อีสาน
พ.ต.อ.พิษณุ วัตถุ ผกก สภ.พุทไธสง อ.พุทไธสง จ.บุรีรัมย์ พร้อมด้วย พ.ต.ท.สุทธิ ภูหริย์วงศ์สุข รอง ผกก.ป.สภ.พุทไธสง นำตัว นายนิคม พรมเกตุ อายุ 35 ปี อยู่ อ.พล จ.ขอนแก่น , นายไพรวัลย์ กละทู้นันท์ อายุ 30 ปี อยู่ อ.พล จ.ขอนแก่น และนายเรืองสิทธิ์ สืบสุนทร อายุ 30 ปี ก่อเหตุ ทั้ง มีด , เลื่อยตัดเหล็ก, คีมล็อค, ประแจ, คีมตัดสายไฟ และอื่นๆ อีกหลายรายการ มาร่วมกันแถลงข่าว หลังจากตำรวจชุดสืบสวนสอบสวน สภ.พุทไธสง ได้ออกกวาดล้างจับกุมสิ่งผิดกฎหมายในเขตพื้นที่ อ.พุทไธสง โดยตรวจค้นที่รีสอร์ทแห่งหนึ่ง พบชายทั้ง 3 คน กำลังมั่วสุมเสพยาบ้า จึงขอตรวจค้นภายในห้อง และพบรถยนต์จอดอยู่ภายในรีสอร์ทด้วย ตรวจสอบภายในรถยนต์ พบมีสายเคเบิ้ลโทรศัพท์ ซุกซ่อนอยู่ภายในรถยนต์จำนวนมาก
